牛油脆饼/Butter Shortbread

ingredients/材料：

corn flour/玉蜀黍粉200克

self-raising flour/自发粉160克

rice flour/粘米粉100克

icing sugar/糖粉120克

butter牛油360克

method/作法：

将干材料全部混合过筛，置入搅拌盆中，并加入牛油丁，揉成面团。

Sift together the dry ingredients into mixing bowl. Add in diced butter and knead to form dough.

在台面上杆成约1.2公分厚(嘿嘿。。。这个我就没有那么听话去弄==)，再用刀子和尺切成2公分X5公分块状（可想而知，我一定也是没有那么听话去弄这样的size。。。||| ）。

On a floured surface, roll out the dough to about 1.2cm thickness. Using a ruler and knife, cut the sheet of dough into 2cm x 5cm pieces.

面皮表面用叉子叉一些洞，放进已预热至160C /325F 的烤箱，烤25分钟，取出移至铁架上待凉。

Prick the surface of the strips with a fork. Bake in an oven preheated to 160C/325F for 25 minutes. Cool on wire rack.

我不知道原来弄个饼干也会搞到厨房乱七八糟，这也算是一种心情吧。。。[都拖延了2个月才打起心情去胡来。。。哈哈哈哈哈]

过程中我知道自己带着微笑弄着自己不曾接触过的东西，虽然之前有弄过其他的糕点，但是都有人帮忙提点必须注意的事项，但是今天却是自己独自完成，当然不算什么杰作，也只能说是自己一时兴起的搞笑作品。

有时候还真的发觉自己很迟钝，不应该出错的，我全都做了。XD。。。之后看看觉得自己没有用心去看指示所以频频出错Orz。。。[相信我。。。我很用心做的XDXD]

原本只是带着尝试的心去完成一直以来想要尝试的事物，嘿嘿，看到成品的当儿，是一种兴奋的心情，好久没有让自己那么轻松过了。。。呵呵呵。

能做自己想做的事情，

也在对的心情和时间里让自己开心，

是值得感恩的。！

〈爱与喜欢〉

喜欢一个人，在一起的时候会很开心，爱一个人，在一起的时候会莫名的失落；

喜欢一个人，你不会想到你们的将来，爱一个人，你会经常憧憬你们的明天；

喜欢一个，在一起的时候永远是欢乐，爱一个人，你会常常流泪。

喜欢一个人，当好久不见你会突然想起他/她，爱一个人，你会天天想起他/她；

喜欢一个人，当你想起他/她时，会微微一笑，爱一个人，当你想起他/她时会望着天空发呆；

喜欢一个人，就是希望大家都开心，爱一个人，希望他/她更开心。

喜欢一个人，要的只是今天，爱一个人，你期望的是永远；

喜欢一个人，你看到的只是他的优点，爱一个人，是包容了他/她的缺点。

当你站在你喜欢的人面前，你只会感到开心，当你站在你爱的人面前，你会心跳加快；

当你与你喜欢的人四目交投时，你会微笑，当你与你爱的人四目交投时，你会害羞。

当你与你喜欢的人对话，你可以畅所欲言，当你与你爱的人对话，你觉得难以启齿；

当你喜欢的人哭，你会技巧的安慰他/她，当你爱的人哭，你会陪他/她一起哭；

当你不再喜欢一个，你只要掩住双耳，当你不再爱一个人，你要闭上双眼并忍住泪水。

喜欢是一种心情，爱是一种感情；

喜欢是一种直觉，爱是一种感觉；

喜欢可以停止，爱没有休止；

喜欢一个人，特别自然，爱一个人，特别坦然；

喜欢一个人，有时候盼和他/她在一起，爱一个人，有时候怕和他/她在一起；

喜欢一个人，不停的和他/她争执，爱一个人，不停的为他/她付出；

喜欢一个人，希望随时可以让他/她找到你，爱一个人，希望随时找到他/她；

喜欢一个人，总是为他/她而笑，爱一个人，总是为他/她而哭；

喜欢是执著，爱，是值得；

喜欢就是喜欢，很简单。爱就是爱，很复杂。

喜欢你，就一定爱你，爱你，就一定喜欢你；

所以其实，喜欢和爱仅一步之谣，却有有可能永远相隔；

就看你自己，是喜欢近这一步，还是爱近这一步。

后记:

这是自己今天看报章的一则小小感触。

在这里轻轻地写下自己当时的感觉。。。

原以为喜欢的感觉和爱是不一样的。或多或少带着相似的感觉。。！

但是，喜欢和爱之间确实有那么一丁点的暧昧，跨出喜欢的一步，那么就是爱的开始。

能当一辈子的朋友，相信之间并非没有感情的存在，只是绝然不同于爱情的情感。因为没有所谓的感觉，所以爱情无法产生，却造就了友情的天地，不是么？

喜欢一个人=暂时的难过。

爱一个人=永远都会疼会痛。

爱与喜欢，凭个人的情感出发点去决定。

看过这么一篇文章：

有人问说：“幸福应该在于什么？

资深者回答：“幸福是从自己第一次哭泣声中开始的，同时在别人的泪水中而结束的。然而这期间的过程就是所谓的幸福。

［当时的自己睁大着眼睛，百思不得其解。应该说：吾不解其含意。］
　　
资深者使用了一个则故事来表达：

故事内容如下：

有一天，有一位神对一位有颇有名望地位的凡人说：你的产业［车子、房子、田产等等］都是我赋予你的，今天我将全部收取回。

凡人心想：既然神意不可违，就将所有家当都奉还了给神。从此他就是两手空空的穷苦人。日子又过了一段时间，神又来对他说：你的妻儿、朋友也是我赐给你的，现今我也要一并收回。凡人无可奈何，唯有从命，至此他变得更加孤苦伶仃，无依无靠。又过了一些许日子，那神再次来到他面前对他说：你身体里的血液、骨髓和其他的也都是我给你的，也要被取回去。

凡人诧异地问：那什么才是属于我的东西呢？

神答：有一样东西是别人永远都无法拿走的，这才是真正属于你自己的东西——那就是生命中你曾经爱过的、恨过的人和经验过的所有事情。而这些，才是真正永久属于你的幸福！

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

看后感言：　　

从我们还在母腹，形成一个婴孩，直到我们来到世界的那一刻开始，就注定了需要在这个世界上努力奋斗和争取。主要是为了要享受生命和过幸福的生活。

 
你我可能奋斗了一生；到头来却过得不幸福。

因为你我将最有价值的一生都用在努力奋斗之上，试问又该如何能让自己去获得真正的幸福呢？

幸福：

是深藏在人内心的一种守候,

是人生美丽的小约定，

是憧憬理想抱负的梦，

是一段太阳下擦肩而过的绚丽爱情！

幸福并非产业，也不是身外之物。

幸福是生命灵里的产权，是无法被剥夺的。

大姐,

月亮献上对妳的珍爱，

祝妳生日快乐...充满温馨，

原因无它,

都因为妳是月亮最可爱的姐姐。^^

“好心肠”、“亲爱的”、和“棒极了”是月亮很少用的词汇。

因此请记住月亮爱你，

也开心地祝贺妳：

"愿月亮特别可爱的姐姐

生日特别快乐!!!"^^...XDXD

I'm glad to wish you this——A very happy birthday to my very special sister.

大姐, 这是送你的礼物(收下吧...XDXDXD)!!!!

P/S: 表骂我把妳口爱滴照片post在这里...咔咔咔.....^^

月亮想与大家分享的书籍.........~精彩书摘 (为书找读者 为读者找书)~

培养感性的能力-吴若权

心灵慷慨的男人更有魅力
适度地表达感情,有助于抒解压力,表现感性的一面.自然地流泪,绝对是一种真情流露的表现,不分男人或女人!

你可以勉强自己假装忘掉不愉快,但是却无法将因沮丧而起的压力从内心排除.就像体内的水分必须透过汗腺排出体外,才能维持良好的新陈代谢,而运动就是排出汗水的一种理想方式; 相对地,流泪,也是释放悲伤的一种良方.

一直以来,男人都被要求表现英勇的外在行为, “男人有泪不轻弹”的说辞,几乎不分古今中外. 但是, 女性也经常抱怨: “男人不肯表达自我内心的感受, 有心事不说, 连笑起来都不快乐.”

在女性意识抬头之后, 女人的确常陷入标准上的两难. 她们既抛不掉男人 “该长得阳刚且孔武有力”的印象, 却又渴望身边出现一位 “温柔体贴能分享心灵感动”的男人.

“刚柔并济的男人”,是现代女性心中择偶的理想条件. 在一次演讲的场合, 我请教一位年轻女孩的择偶标准是什么? 她回答: 粗犷中带着斯文.”

这种说法的确为难了大部分男人, 却说明一个事实 – “刚柔相济”是现代女性心中择偶的理想条件.

你也不要因此而轻视女人接受男人改变的能力. 女人对理想男人的要求虽然有点严苛, 但她们也调整了自己回应的态度, 知道如何处理男人流泪的场面.

另一次校园演讲中, 一位女学生说她曾经和一个一百八十六公分, 既高又壮的大男孩去看电影, 本来选的是一部灾难片, 没想到剧情中有浪漫的爱情, 而且是悲剧收场. 她以轻松的口吻描述: “看到女主角死去时, 电影院里出现一些低呤啜泣的声音,此起彼落. 万万没想到, 我身边这位才认识不久的男孩子, 竟然倾倒在我身边大声哭了起来.”

讲到这儿, 全场的同学都屏息以待, 深怕面对接下去尴尬的景象, 以为她会说: “这钟软弱的男人,我出了电影院就把他给甩了!”

很意外地, 女孩让大家失望了. 她很自信地说: “像这么温柔的男人到哪里找啊? 我当然不会放过咯! 现在, 他已经是我的男朋友了.”

多么感人的情节, 我深深为他们祝福.

“心灵上”的慷慨, 不比”财力上”的慷慨逊色.
经济自主之后的女性, 对现代理想男人应具备的特质, 要求的标准比较高,她们希望男人仍旧表现勇敢的外在, 但必须要有柔软的内心,例如: 善解人意,体贴温柔,斯文有礼......等特质,待很受欢迎.

慷慨的男人,倒是永远不退流行,依然枪手得很.不过, “慷慨”的定义,随着女性成长的脚步已经有所调整, “财力上的慷慨”虽然还是可以获得”加分”的条件, 但, 心灵上的慷慨”已经跃升为更为重要的指标. 能够分享感情,体验生活,真情流露的男人, 理性中不失感性,是极具吸引力的好情人.

想调教出理性与感性兼具的好男人吗? 女性朋友,请多加油. 如果, 你是一位资深美女, 对男友,或丈夫,已经不抱期望, 至少立志教出个好儿子,造福年轻一辈的女孩, 应该还来得及.

培养感性的能力>>高感性时代的幸福人生指南>
培养感性的能力- 语录

只要认真去体会, 平凡的事物也可能蕴藏很深的情意. 眼睛看到的景象或许有所缺憾, 心里丰富的感受却能圆满了它.

人与人的相处, 贵在包容. 肯定自己的选择, 也尊重对方的差异, 彼此相处的空间就会扩大, 而能拥有宽阔的视野.

每天安排一段时间, 观照自己的内心,把新生的创意带进来, 把过期的压力清出去, 才能经营更美好的感情与人生.

在环境变动中捕捉内心的变化, 就是一种感性的练习.只要始终真心相待,欢喜面对,短暂的交会与重逢,都是永远的幸福.

能够体验生活, 流露真情的人, 最有魅力. 舒缓生活的节奏,让感觉慢慢苏醒, 单纯自在地去经历一切, 无时无刻都能享受快乐和感动.

日期: 2007年10 月30 日 (雨天)

~~真的很不错!~~~~要看哦!!!!.....

<你是爱我还是需要我?>

著名的心理家(E.Fromm) 在他的名著(爱的艺术)中有这么一句名言:不成熟的爱是[因为我需要你, 所以我爱你], 而成熟的爱是[因为我爱你, 所以我需要你].

一个人付出的爱是不是成熟,从他最原始的动机与表达得到验证.

如果是基於需要(例如:因为我孤单,寂寞,所以我需要你陪我与安慰), 那么他所说的爱其实不是真爱, 而是一种条件的需索却冒爱的名义.

这假爱的鉴别非常容易, 就是当他的需求已得到满足. (例如: 因为你的陪伴安慰, 他已不再感到寂寞),便会对你的存在觉得多馀与厌烦.

所以, 当你的情人打电话给你, 诉说他见不到你的日子真是茶不思饭不想, 而求你赶过去给他看看的时候, 你且慢高兴. 因为说穿了, 他只是要你去给他下饭罢了! 他只是需要你, 那里是爱你呢!

而真正的爱是无条件的自由付出,所谓需要,其实只是一种邀请: 他需要一个人和他共同完成这桩爱的事实,所以他对你提出邀请了.

而这样的真爱也很容易鉴别, 就是当你对他的邀请婉拒甚至只是沉咛的时候, 他立刻就能尊重你的意愿而停步, 而不会死追活缠,非要你答应才甘心.

何以故? 只因他并不是在荏弱的人格需要你去支持,而是秉其人格的独立坚强, 愿邀你分享他生命的美好时光.

因此我们说爱的第一要义就是自由, 这一方面是指爱的付出应当基於自由意志, 而别无出路潜在的阴暗动机.一方面则是指对对方人格自由的充分尊重, 而不在付出的爱上面附带有渴望,期望,要求乃至逼迫的压力.

而真的相爱是一种愉悦甜美的经验,而不是互相剥削的债务.但许多情人的相处却总是从无私的愉悦始,而以沈重的负担终.情人总忍不住想用对方的束缚来保障自己的安全, 却不知只会带来更多的烦忧.

而一个愿意对方完全自由的人, 又有谁舍得离弃?只是道理虽然简明,当事到临头, 总是不容易做到罢了!

有人问: 你为什么喜欢一个人?

我只能够说出为什么不喜欢一个人, 却说不出为什么喜欢一个人.

喜欢一个人,是一种感觉.不喜欢一个人, 却是事实. 事实容易解释, 感觉却难以言语.

爱情是忽然有一个人,我们觉得一见如故,很想靠近他, 我们的内分泌忽然起了翻天覆地的变化, 很想拥抱他.

以后, 无论快乐或哀愁, 我们也想不起当初为什么爱他.只有当我们不爱一个人的时, 才会找出不爱他的原因, 因为我们开始挑剔.任何一个人, 只要你去挑剔, 一定找得出缺点.越去挑剔,缺点越多, 我们便可以说出为什么不喜欢他.

我们想买一件衣服,即使发现它有小小瑕疵,埋怨几句,也肯将就, 因为只有这一件, 而且我们太喜欢它了,瑕不掩瑜嘛! 假使我们根本不想买那件衣服, 它的小小瑕疵便是致命伤.我们会更努力地找出其他缺点.譬如质料不够挺,颜色太鲜艳, 向售货员证实, 我们不是随便来逛逛的, 我有认真考虑过的呀!

分手可以有很多原因,结合却只有一个原因, 原因就是: 不需要原因!

标题: 帮忙

美丽的女医生在医院大受男病人的欢迎, 浪漫, 多金的追求者众多,
当然, 也遇到不少性骚扰……;
有一天.
陈先生在医院做完不孕症检查后,
美丽的女医生要检查陈先生的精虫数目有没有减少.
她给他一个密封的小玻璃罐子,
要他回家装些样本带来.

第二天,
陈先生再来,
女医生却发现玻璃罐仍是空空如也.

陈先生解释说:
昨天, 我先用右手试了半天, .,没有动静,
我改用左手试, 还是没有用,
我叫我太太来帮忙,
她也是两支手都试,
也是没有用.
我叫她用嘴巴弄,
仍然没有办法.

女医生听得满脸通红.

陈先生仍不停地说:
[刚好我表妹到我家来送礼,
她比较年轻体力好,
我就拜托她来帮忙.
她也是先用手,
再用嘴巴, 很努力地…… ]

[停! 停!] 女医生再也忍不住了:[ 这种事……你找你表妹帮忙做??]

陈先生说:
[ 她很乐意啊!
可是还是不行!
我才来找你,
看你能不能……]

女医生一听怒问:[ 能不能什么?]

陈先生答说: [ 能不能把这个玻璃罐的盖子打开啊!]

·     想歪的人去面壁一个小时.

或许你总是感叹这个世界上好男人真是越来越难找，而想找一个可靠的男性知己更是难上加难，下面为你推荐十种优秀类型的男士，你可看真啦，仔细挑哦！

　　1、才智过人的男性：这样的男人不论对你的事业还是生活都会有引领的作用，使你得到一个更好的看问题的角度，帮助你完善自我。

　　2、健康快乐的男性：快乐的人是谁都不讨厌的，特别是俗务缠身，还能保持一颗健康快乐心的男人，他的人生必定是积极的，会带给你快乐，帮你释放压力。

　　3、志趣相投的男人：拥有共同的语言，无疑是最容易引为知己的条件。

　　4、情感单纯的男人：和单纯的男人相处，会让你放下戒心，比较容易投入。

　　5、愿意倾听的圈外人：处于不同的社交圈，自然会以旁观者的身份看问题，而不带有个人色彩，而且很多时候，你需要的也只是一个好的听众。

　　6、淡薄名利的男人：以一种平静态度看人生、看世事，低调并不代表着不优秀；相反，他会带给你一些更从容的态度和启发。

　　7、直言不讳的男人：绝对是知己的最佳人选，中肯的意见让你在一大堆令人头脑发热的奉承声中清醒。

　　8、心地宽厚的男人：宽厚的胸怀比宽厚的肩膀更有用，当你举步维艰的时候，这种包容的温暖是无可替代的。

　　9、细腻的新好男人：中性的情感以及敏感的心灵让他更容易懂你。

　　10、人品过硬的男人：和这样的男人交往，即便很亲密，也不会带来闲言碎语，干扰你本来很平静的生活。

P/S: 月亮也不知道是不是真的可以拥有这样的感情!!!?