想不想尝试所谓的虹吸式咖啡(Syphon Coffee)？啥米，不懂什么是虹吸式咖啡？朋友，你落伍了！
何谓虹吸式咖啡：
虹吸式咖啡沖泡方法又稱為塞風壺或真空壺。塞風壺基本上是由兩個玻璃球組成，一個套在另一個之上，中間由套有濾布的濾器隔開。
首先，在下層的玻璃球中裝入煮沸的熱水，視使用的咖啡杯大小決定熱水的用量，平均一杯咖啡大約需用140~150c.c.的水，之後將勾好濾布的上壺固定在基座上，倒入研磨好的咖啡豆粉，藉由酒精燈或其他熱源加熱壺中的水。
待水沸騰後，蒸氣壓力逼使水透過管子上升，此時上壺中的咖啡豆粉與熱水接觸，經由攪拌的動作使其混合如泥濘狀，溶析出咖啡的四味一香。讓咖啡與水充分浸泡後熄滅火源，待下層球內的空氣冷卻後，會形成真空狀態，將咖啡液體透過濾布吸回基座內，此時把咖啡倒入預熱過的杯子。
〈资料来自：http://www.cafe2000.com.tw/Ebook/ebook10.htm〉
是不是有一种很心动的感觉呢？那还不赶快化心动为行动！出席我们这个星期日在Ikopi的聚会吧！
日期：2008年4月13日（星期日）
时间：中午12点半
地点：Ikopi （不懂如何去的朋友，可以点击这里）
欢迎所有朋友一起来出席（即使你不是蚂蚁博客，我们也一样欢迎你的到来）。敬请在星期五让我知道有谁可以出席，以作安排！期待你们的到来哦！
确定能够出席的有：
1。孙康
2。苏菲亚
3。将鱼宰
4。猪猪菜
5。四月
6。小倪
7。颖
8。慷仔
9。小彭
10。卡娃
12。Ben
13.欧洛格
14.Cloudet
15.Evlyn
16.天空之城
还在考虑中的：
1。Ah Yio
2。小丑
3。Monica
4。hudxuan
5。出租回忆
6。巧克力 |
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