咖喱雞
Posted 2008/04/25 15:08, Filed under: 冰 ❤ 輕鬆寫意/♫ 廚房小閣而這一次是咖喱雞，也是目前爲止最後一張關於吃的照片了！嗚嗚，窮人家是這樣的咯！
上個星期六回家（19/4），原本以爲不用自己煮菜啦，怎麽知道老媽子說不得空，自己要吃就自己煮。沒有辦法咯，就是因爲饞嘴所以才在Amway花了個RM12.80買了一盒Idaman Suri Meat Curry Premix，不吃不就是很不划算？不行！我們這些精打細算的，[但是爲什麽還是那麽窮？天啊！]買了怎麽可能不吃？就只好自己煮咯！
材料：
雞，兩粒馬鈴薯，紅蘿蔔
煮法：
1. 將半包咖喱粉（裏面有3包，拆開來才知道！哈哈！）放進碗中，倒入125ml的水攪伴均勻。
2. 燒熱鍋，倒入油燒熱然後放入咖喱汁，炒香。
3. 如果油太多，把油和咖喱分開去。
4. 放入125ml的水以及125ml的鮮奶，和咖喱攪拌均勻，放入雞，馬鈴薯，以及紅蘿蔔！[嗚嗚，忘記放番茄]
5. 20-25分鐘用慢火煮熟即可。
嘻嘻！第一次煮咖喱雞，應該也算及格吧？哈哈哈，還好咯，味道是可以啦，但是還是有很多地方要改進。沒關係，有三包，可以煮6次，用了一次，還有5次給冰煮！嘻嘻，下次來煮菜的咖喱，哈哈！用肉類的咖喱煮不懂感覺會不會怪怪？
下次就懂了咯！各位，覺得如何？
Trackback URL : http://www.antzblog.com/coolingsky/trackback/19
-
厉害，还会煮哦~~
我只会吃而已。。。
我很爱吃咖喱雞 的。。。-
我煮的還好！沒有什麽天分在煮菜那邊！嘻嘻！
-
-
怎么你煮的和我家煮的完全不一样的？
好奇怪哦。。。XD
感觉我煮的比较好吃。。。lol-
誒？是嗎？你的是怎樣的？説來聼聼，我去試試！嘻嘻！
-
-
厉害咯~ 我连快熟面都不会煮~ T^T （羞愧）
你的咖喱鸡看起来很好吃叻~ 我喜欢吃辣辣的~ 哇咔咔~ XD-
快熟面？到熱水就好了！嘻嘻！哈哈，但是不會很辣的哦，除非自己再加辣椒！
-
-
跟我煮的咖喱雞的方法 不一樣哦~~我最拿手的哦。。（其他就別找我拉~~）
-
哈哈！那你的方法是怎樣的？
-
-
哈哈哈哈哈～可以去出书教煮了～呵呵～
卖相蛮不错，吃下去怎样呢？呵呵～-
出書？不敢當！還沒有這個資格！嘻嘻！吃下去啊？你應該不會吐出來咯！嘻嘻！
-
-
同样是有“颖”但是你会煮我不会。。 -.-!!
看起来很好吃阿！！ 我要吃！
下一次试试看羊肉和猪肉，不过哦-
haha!在家就不能煮羊肉了，媽媽不能吃！不過什麽哦？
-
其实是不错不是不过- -
-
-
你很厉害叻
我很喜欢吃curry
很想学
鸡肉要去哪里买啊？要怎样处理？-
雞肉去巴刹買就好，然後跟賣雞肉的說你要砍大塊還是小塊咯！然後拿回家洗，如果你覺得不要吃那麽油的，可以去掉一些很油的皮咯！如果你完全不要吃皮的，你可以買雞肉的時候跟他們說，他們會去掉的。然後哦，就放腌料，比如一小搓鹽，醬油，胡椒粉，蠔油等，最少腌半個小時。
-
-
哈哈，看起来很好吃很香。。。放番茄？感觉有点怪哦。。
-
哈哈！謝謝！你沒有試過放番茄哦？味道不錯的哦！
-
-
哈哈，是么？下次试一试咯。。。感觉上略酸的味道与咖喱好像不搭配。。。
-
哈哈！不會的。但是番茄記得不要放太多。嘻嘻！
-
-
我只會一種咖哩雞,就是不用生火,留在頸項的那種咖哩雞
-
原來你喜歡這樣子的咖喱雞！沒有想到！哈哈哈！
-
